Bij 3-assig frezen kan het product enkel en alleen van bovenaf bewerkt worden. Bij 5-assig frezen is het mogelijk om het product maar liefst aan 5 verschillende kanten te bewerken in één opspanning. Hierdoor kan je het product sneller en nauwkeuriger frezen, verkrijg je een product met hogere toleranties én kan je een productreeks met een kleinere foutmarge produceren.
Doordat de rondtafel waarop een werkstuk is gespannen niet gewisseld hoeft te worden om nieuwe vlakken te kunnen bewerken kan er continu gefreesd worden.Maar natuurlijk hoeft niet elke product aan meerdere kanten bewerkt te worden. Wanneer dit toch het geval is kan je dus beter een beroep doen op 5-assig frezen.